西点主厨养成攻略
West Point Chef
欧洲传统地道的西点烘焙技艺，让你成为西点老师
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学习时间
180学习日约9个月
学习品种约310款 -
饼干类
杏仁曲奇、意大利饼干、椰蓉球等（约28种）
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甜品、慕斯类
马卡龙、泡芙等（约85种）
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翻糖、姜饼类
各种造型、各式花卉（约30种）
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常温蛋糕类
日式轻芝士、布朗尼等（约15种)
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面包类
欧式、法式、披萨等（约101种)
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裱花类
蛋糕基础，花卉花边（约40种）
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月饼类
广式、苏式、冰皮等（约3种)
优秀师资团队
Teachers'Team
外教入驻欧米奇团队；荟萃中外西点教育理念精髓
西点讲师:强安安/Terry
擅长：
软欧包，法式面包，丹麦，牛角，蛋糕，慕斯饼干，法式甜点等制作。
履历：
2002年至2004年工作于西安米旗食品有限公司；
2005年至2007年西安钟楼饭店；
2008年至2010年西安凯悦酒店饼房副厨；
2011年至2014年西安凯宾斯基酒店包房厨师长；
2015年至2016年贵阳格兰云天国际酒店饼房厨师长。
翻糖讲师:高莹
擅长：
各种法式西点翻糖的制作以及研发
教学经验丰富，能深入浅出的讲解烘焙面包制作技术
履历：
2013年-2017在蒙特布朗司蛋糕店任翻糖师、后厨主管，擅长翻糖花卉、翻糖多层婚礼蛋糕等的创意制作与研发...
西点烘焙工作室
West Point Classroom
主厨必备的学习神奇，这就是成为西点大赢家的秘籍！
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外籍老师手把手授课
全职外籍老师和专业的翻译老师，还原欧式西点学习 -
互动式实操课程
西点市场无明显年龄分隔，潜在客户群为3-80岁 -
告别传统课业负担
打破传统的课桌、考试卷，全新的教学模式 -
国内创新情景教学模式
爱美食，更爱品质美食，现代人越 来越注重生活品质。
就业创业
Employment and Entrepreneurship
量身打造的创业营销课程，全国联网的指导就业模式
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量身打造
欧米奇专为有创业需求的学子量身打造创业营销经典课程，培养你创业思维与方法了解更多 -
就业指导
欧米奇在多个城市创办分校学校，数位就业指导老师为您贴心服务了解更多 -
指导就业
欧米奇与全国数万家企业合作，合格毕业生推选至星级酒店，企业就业了解更多 -
校企合作
欧米奇致力打造校企合作“双赢”就业平台为学子毕业好工作提供有力辅助！了解更多
