学习时间
40个学习日（约2个月）
学习品种约124种
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约7种01
鸡尾酒类
白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、朗姆类鸡尾酒...
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约15种02
金酒类
金汤力、尼格罗尼、干马天尼、新加坡司令...
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约5种03
自酿自制类
自制苦精、生姜伏特加、日本山椒柚子糖浆...
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约10项04
酒水文化理论知识
葡萄酒、香槟、啤酒、威士忌白兰地、朗姆...
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约10项05
酒吧模拟营业
实景模拟酒吧营业、点单制作、盘点、备货...
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约22种06
其他类
混合果蔬汁、时令果盘冰球...
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果汁诱惑
果汁诱惑
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果汁诱惑
果汁诱惑
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果汁诱惑
刘欢/ LEO
擅长：英式调酒、花式调酒。新品研发
履历：
2013.12—2014.9长春左右酒吧 调酒师；2014.11—2016.8青岛海尔洲际 venu海景酒廊 首席调酒师；2016.10 —2017.6赴德国在挪威人游轮公司（欧洲航线）喜悦号 调酒师。
西安欧米奇精品调酒师班
Youth ·Modern · Literature and art
课程性质：
以酒吧实际操作为主导，教师、学生同步操作的模式教学。
课程目的：
培养未来创新酒吧管理的管理师，懂得如何评鉴酒的品质、酒的文化的复合型人才
课程任务：
操作技能强调基本功扎实与各种酒水的熟练调作的实用性，努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用能力。
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01国内创新
情景教学模式 -
02互动式
实际操作课程 -
03零基础学习
告别传统课业负担 -
04比较教学
讲师比较教学
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在国内，目前仅有上万人
拿到劳动社会保障部颁发
“调酒师资格等级认证”。 -
80%
全国酒吧娱乐业80%
以上的管理层来自调酒师
他们有着丰厚的酒水知识
高超的技术，灵活的全场驾御能力，组织协调力和沟通能力。 -
据有关资料显示，北京、上海青岛、深圳、广州等大城市，每年缺5000名左右的调酒师。
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中国酒吧业正处于起步阶段，缺口较大、技术型、管理型人才少，发展前景广阔因此调酒师也成为“技能职业”的代名词。
