网红爆款沙皮狗慕斯_西点培训学校
发布时间：2018-10-25 09:49
最近抖音上很火的一款沙皮狗慕斯风靡在各个地方，
起初小欧看到这款产品时的心情是紧张的，
怎么可以做到如此的效果逼真（当时还真以为是只可爱的小狗狗），
尤其是看到别人吃到第一口时那种入口即化的画面，
心里也不禁痒了起来，也想去吃一口，看看味道如何呢。
现在就是带给大家福利的时候到了，自己不用出门在家
也可以制作出如此一款美味慕斯蛋糕，
下面就是配方秘籍，拿走不谢！
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怎么可以做到如此的效果逼真（当时还真以为是只可爱的小狗狗），
尤其是看到别人吃到第一口时那种入口即化的画面，
心里也不禁痒了起来，也想去吃一口，看看味道如何呢。
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下面就是配方秘籍，拿走不谢！
主料：淡奶油85克牛奶30克吉利丁片3克黑巧克力25克辅料细砂糖10克
沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤
1.吉利丁片用冷水泡软备用。
2.取25克黑巧，装裱花袋中隔水融化，（热水的温度在60度左右）。
3.把融化好的巧克力，剪个小口，然后挤出狗狗的嘴巴
以及眼睛位置，然后放入冰箱冷藏。
以及眼睛位置，然后放入冰箱冷藏。
4.剩下的巧克力和牛奶混合。
5.再把融化的吉利丁片和巧克力牛奶混合均匀备用。
6.淡奶油加糖打发到有纹路状态即可。
7.打到这个状态。
8.最后把巧克力牛奶液和淡奶油混合成慕斯液。
9.倒入模具中，震平，然后放入冰箱冷冻4小时以上，
（记得一定要冻硬才可以哦，否则很容易融化）
（记得一定要冻硬才可以哦，否则很容易融化）
10.取出脱模即可。
小窍门
1、做好的沙皮狗慕斯，需要放冷冻，冷冻，冷冻，重要事情强调三次。
2、一定要4个小时以上，如果冻的时间不够，脱模就会断。
耐心等待几个小时后，就可以从冰箱中拿出让你惊奇的这款网红
沙皮慕斯蛋糕了！怎么样，是不是味道妙不可言呢！那就尽情享受吧！
沙皮慕斯蛋糕了！怎么样，是不是味道妙不可言呢！那就尽情享受吧！
