据说每一个比利时华夫饼里，都住着一个好吃的
发布时间：2019-01-23 09:02
华夫饼有着一格一格的小格子，纵横交错，焦糖外层覆盖
着脆脆的外皮，无论热食还是凉食都十分美味，吃起来
趣味十足。不知道首创华夫饼的人是得到了什么灵感，
才创作出这种独具匠心的点心造型。
着脆脆的外皮，无论热食还是凉食都十分美味，吃起来
趣味十足。不知道首创华夫饼的人是得到了什么灵感，
才创作出这种独具匠心的点心造型。
华夫饼最开始是北美地区的早餐之一，在1620年由朝圣者
吸取荷兰的制法所创。后来传到比利时，在比利时落地生根，
并成为了这个中华饮食文化不可缺少的一部分。比利时华夫饼
与美式华夫饼最大不同之处在于，比利时华夫饼用酵母来发酵，
吸取荷兰的制法所创。后来传到比利时，在比利时落地生根，
并成为了这个中华饮食文化不可缺少的一部分。比利时华夫饼
与美式华夫饼最大不同之处在于，比利时华夫饼用酵母来发酵，
而美式华夫饼则是用泡打粉来发酵。就口感而言，各有各的优点，
但是欧哥感觉，用酵母发酵的面团来制作华夫饼，
会吃起来更为可口。
但是欧哥感觉，用酵母发酵的面团来制作华夫饼，
会吃起来更为可口。
随着华夫饼流传到世界各地，出现了不同地区的改良版，
例如英国的马铃薯华夫饼，香港的鸡蛋仔，韩国对折起来
的夹馅华夫饼，都是十分让人心动的美食。
例如英国的马铃薯华夫饼，香港的鸡蛋仔，韩国对折起来
的夹馅华夫饼，都是十分让人心动的美食。
华夫饼别致的地方就在于，它有着格纹的造型，这种造型
必须要用华夫饼烘烤模（waffle iron）烤成。华夫饼烘烤模
（waffle iron）烤盘上下两面呈格子状，一凹一凸，可以保证
受热均衡，只要面糊或面团到进去，就能压出格子来，
随着加热烤制成功。
必须要用华夫饼烘烤模（waffle iron）烤成。华夫饼烘烤模
（waffle iron）烤盘上下两面呈格子状，一凹一凸，可以保证
受热均衡，只要面糊或面团到进去，就能压出格子来，
随着加热烤制成功。
那么我们想要制作华夫饼，是不是还需要买一台华夫饼机呢？
可是买了一台华夫饼机，用不了几次可能就会限制，简直是
有点心疼自己的荷包。别慌，烤制华夫饼并不是一定要用
华夫饼机来烤制，用烤箱来烤也是可以的哦。如果是用烤箱
烤制的话，准备好华夫饼模具就可以了，跟做快手蛋糕，快手
面包一样，根据配方搅拌好面糊或面团，送入烤箱烤制就
大功告成。
可是买了一台华夫饼机，用不了几次可能就会限制，简直是
有点心疼自己的荷包。别慌，烤制华夫饼并不是一定要用
华夫饼机来烤制，用烤箱来烤也是可以的哦。如果是用烤箱
烤制的话，准备好华夫饼模具就可以了，跟做快手蛋糕，快手
面包一样，根据配方搅拌好面糊或面团，送入烤箱烤制就
大功告成。
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