在欧美市场上，面包行业的发展形势是什么？
发布时间：2019-02-09 09:11
在欧美市场上，面包行业的发展形势是什么？作为烘焙业
的发源地之一，欧洲的烘焙业的发展一直受到世界的关注，
它的技术，产品和原料一直在率领世界烘焙业的潮流.
的发源地之一，欧洲的烘焙业的发展一直受到世界的关注，
它的技术，产品和原料一直在率领世界烘焙业的潮流.
在欧美市场上，面包行业的发展形势是什么？目前，欧美
市场上销售的面包超过1000种之多，多年以来，消费者对其
产品的喜爱呈现多样化追求趋势。据统计，1991年白面包
销售占其市场的75%，2002年只有40%。由于消费者
对高品质的不断追求，愿意付出较高的价钱购买，因此，
不论是全麦、裸麦、酸面包、裸麦酸面包和法国面包等
特制面包都大行其道。
面包店若要继续生存，必须发展创造新的口味和花色。用于
点心和主食的墨西哥玉蜀泰薄饼正在风行。薄饼三明治、
全套调味薄饼，在连锁店和超市的销势不断增长。
市场上销售的面包超过1000种之多，多年以来，消费者对其
产品的喜爱呈现多样化追求趋势。据统计，1991年白面包
销售占其市场的75%，2002年只有40%。由于消费者
对高品质的不断追求，愿意付出较高的价钱购买，因此，
不论是全麦、裸麦、酸面包、裸麦酸面包和法国面包等
特制面包都大行其道。
面包店若要继续生存，必须发展创造新的口味和花色。用于
点心和主食的墨西哥玉蜀泰薄饼正在风行。薄饼三明治、
全套调味薄饼，在连锁店和超市的销势不断增长。
在欧美市场上，面包行业的发展形势是什么？
欧洲烘焙业的现状
目前，欧洲烘焙业每年大约生产面包2500万吨,蛋糕近
500万吨，烘焙食品品种上千种,面包等烘焙食品人均
年消费量在68公斤左右。其产品结构和产业结构在不同
的中华里根据中华的市场情况,生活水平.饮食习惯
不同而不同.最近几年由于欧共体的扩展，欧洲大市场
的建立和欧元的使用使欧洲烘焙业发生了许多变化.
新技术、新原料和新设备的使用都促进了烘焙业的发展。
500万吨，烘焙食品品种上千种,面包等烘焙食品人均
年消费量在68公斤左右。其产品结构和产业结构在不同
的中华里根据中华的市场情况,生活水平.饮食习惯
不同而不同.最近几年由于欧共体的扩展，欧洲大市场
的建立和欧元的使用使欧洲烘焙业发生了许多变化.
新技术、新原料和新设备的使用都促进了烘焙业的发展。
多谷物营养杂粮面粉商机无限
目前，全世界范围内正流行健康食品，添加大豆蛋白、
玉米等多谷物营养杂粮面粉正在形成新的市场前景和商机，
多谷物营养杂粮面粉的流行已成为必然趋势。多谷物营养
杂粮面粉制作成的各种面包、糕点、饼干，让生活富裕
起来的现代人达到了瘦身和健康的功效。只要人们永远
追求健康的生活，多谷物营养杂粮面粉就会是一颗永不
坠落的“明星”。健康食品是最有发展前景的未来食品！
玉米等多谷物营养杂粮面粉正在形成新的市场前景和商机，
多谷物营养杂粮面粉的流行已成为必然趋势。多谷物营养
杂粮面粉制作成的各种面包、糕点、饼干，让生活富裕
起来的现代人达到了瘦身和健康的功效。只要人们永远
追求健康的生活，多谷物营养杂粮面粉就会是一颗永不
坠落的“明星”。健康食品是最有发展前景的未来食品！
21世纪的人们更加注重回归自然，追求健康的食品。健康
食品是一切有利于人体健康食品的统称，包括有机食品、
绿色食品、无公害食品、保健食品、功能性食品，因此健康
食品将是21世纪食品消费的主流。
食品是一切有利于人体健康食品的统称，包括有机食品、
绿色食品、无公害食品、保健食品、功能性食品，因此健康
食品将是21世纪食品消费的主流。
在欧美市场上，面包行业的发展形势是什么的内容就介绍
到这里了，由此可见，烘焙行业的不断发展，给了更多热爱
烘焙的人以此为职业的机会，专业西点培训机构的发展也成为
大势所趋，且就业前景火热。
到这里了，由此可见，烘焙行业的不断发展，给了更多热爱
烘焙的人以此为职业的机会，专业西点培训机构的发展也成为
大势所趋，且就业前景火热。
