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学西点有年龄限制吗?_西安西点培训

发布时间:2019-04-23 09:20
学西点有年龄要求吗?30多岁了还可以学西点吗?答案是当然
可以,学习西点师是没有年龄限制的,不过肯定是越年轻越好,
因为西点师这行水很深,没有八到十年的浸淫是很难学到
真功夫的。另外在西点师面授的学校里学的也只是基本功,
一些老掉牙的配方。因为好的配方成本较高,学校不可能让你用。
西点师不单单只是学西点的做法,面包、点心、巧克力这些
都是必学的项目,所以还是比较花时间的。
首先要问问自己,自己对西点有没有兴趣,自己会用多大的毅力!
那么就给自己制定一个完善的西点师职业生涯计划吧。
从一开始选择学习西点,就要找一个能把你带领到正确方向
的西点学校,如西安欧米奇西点西餐学校。从基础的西点知识
开始学起,了解各种食材,其原理特性,和营养比例,这些
需要长时间的阅读累积才能真正学会。然后了解烘焙各种蛋糕,
面包的多种制作方法。在学校期间也只能学会皮毛,真正的
熟练还要在日后的工作当中慢慢完善。

其次要亲身的去进行实践,工作实践需要大概用5年的时间,
在不同的工作领域提高自己的技能,如专门烘焙面包店,西餐厅,
酒店,创意蛋糕店,咖啡厅甜品店等来积累自己足够的经验,
拥有这样的经历你的西点艺术学习和培训程序才算是真正完成。
然后选择特定的方向去发展和提高自己经过多方面的学习与实践,
想必你已经对西点的各个方面都有所了解,但是术业有专攻,
你必须在一个特定的技能方面有特殊的兴趣和才华,如蛋糕
设计和创意、巧克力造型、糖艺等方面。
只要是你有独乐乐不如众乐乐的想法,那么你可以把自己拥有
的本事和本领,传授给更多的人,让越来越多的人能吃到美味的
甜点,享受烘焙带来的快乐。
 

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