学员专访 | 重出江湖的宝妈，教你怎么快速经营
发布时间：2019-08-15 09:10
每一条蚯蚓都有钻遍沃土的梦想
每一棵树苗都有长成参天大树的梦想
每一只飞蛾都有冲破茧蛹飞向天空的梦想
但梦想，终究是梦想的，不去努力实践
它永远只是个不可能实现的梦而已
韩淑敏，西安欧米奇西点西餐学校西点三个月的学员。如今，已经毕业的她经营着一家属于自己的--卡洛儿烘焙工作室。
可以说韩淑敏的动作是比较迅速的，从萌发创业的念头到卡洛儿烘焙工作室开门营业仅仅只用了五个月时间。
在萌发创业念头以前，韩淑敏也是一位职场女强人，作为一名工程预算师，通宵熬夜加班，对她来说已经是家常便饭。
工资高的同时也意味着要承受强压，在高强度的工作之下，毫无意外几年之后，韩淑敏的身体出现了不适，不过庆幸的是问题不大。
这次经历让韩淑敏认识到了健康的重要性，所以她决定辞去以前的工作。结婚以后，她成为一位全职宝妈，三年时间韩淑敏彻底告别了职场生活。
孩子长大以后，韩淑敏觉得自己还是要重新踏足社会，但长时间的柴米油盐已经让她对整个职场生活生疏起来，种种不适让她很难再回到以前快节奏的生活。
就在这时她想起了以前经常给孩子做的各种小饼干，从而萌发了开一家私房烘焙工作室的想法。
烘焙工作室，不像传统烘焙加盟店那么繁琐，它成本低、投入少、产出快、利润可观、紧邻客户群体。
一般一家私房店覆盖附近3-4个小区或者办公楼，客户群体比较稳定，借助目前网络平台，订单量相当可观，是初创业者的不二选择。
韩淑敏是一个雷厉风行的人，有了想法以后，她就开始了实践，通过网络选择了几家靠谱的西点学校，一一考察之后最终确定在西安欧米奇西点西餐学校学习。
通过三个月的学习以后，韩淑敏掌握了目前市场上大部分的流行单品。毕业以后，通过学校帮助，从选址到装修，再到开门营业，仅仅用了两个月的时间。
目前，韩淑敏的卡洛儿烘焙工作室已经营业一段时间了，她每天最头疼的就是人手不够，订单量太多，自己一个人忙不过来，希望学校老师可以给她推选几个优秀的毕业生。
如果梦是一种欲望，那么想就是一种行动，梦想是梦与想的结晶。
有了行动，我们今天的梦想就一定会变成明天的现实。
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