2020欧米奇艺术面包师资训练营收官：满载收获·

发布时间：2020-05-28 09:45

要给学生一杯水，教师就得有一桶水。作为一名面包老师，我们更是任重道远。终身学习，终身成长是必须！这样，才能真正做到学高为师！
——记“2020欧米奇艺术面包师资训练营！”
经过10天紧张又充实的训练，来自全国欧米奇学校的面包老师们见证了彼此成长的印记，也满载着收获，为“2020欧米奇艺术面包师资训练营”项目画上完满句点！

砥砺初心担使命，满载收获再出发！

此次训练旨在进一步提升欧米奇教学品质，给学员更优质的教学体验！
据悉，本次艺术面包师资训练营主要涉及传统欧式面包、丹麦面包、艺术造型面包三个主流模块技术。

老师们手中的面包凝聚着无限的耐心和用心，匠人之心正是要经过不断磋磨才能逐渐凝结~

对于参训的老师们来说，10天的时间虽然短暂，却获益良多。他们也将带着满满的收获回到岗位上，把此次训练的精华全面、系统地传授给学员！

过佳老师：

参加本次集训给了我很多感触，首先这次的集训机会是极其难得的。

每位师傅大概都想成为一名出色的面包师，我觉得可能决定每个人可以走多远以及可以达到什么程度，主要是取决于个人的视野和是否拥有自己独特的理解；烘焙行业是在不断发展的，更新换代都在眨眼之间；一位师傅拥有足够丰富的理论来解决遇到的各种问题，不断解决各种问题来积累足够多的经验，才能支撑自己足够扎实的技术。

不断交流，不停探索，不厌实践，同时也希望本次集训所得也可以最终回馈给学员！

赵旭老师：
不积点滴，无以聚江河。
不积跬步，无以至千里。
参加此次培训让我收益良多！
一同参训的同事们也给我提供了很多独到的见解和实用的实操手法，很大程度上丰富了我未来讲课时的教学经验，在此，向大家说一声感谢。
拓宽视野，吸取精华，不断实践，勇于自省。这是我最大的感触。
我也会把我了解到的知识点和我自己的经验教给学生们，同时也告诉他们去寻找最适合自己的操作手法，走出自己的道路。
广泛学习，不断积累，用看一万遍不如自己做一遍，这句话提醒自己坚持练习，坚持实操，为能让自己在面包之路越走越远而坚持努力！

何磊老师：
通过参加这次艺术面包培训，让我从中收获了很多，与其他老师交流心得，进一步优化了自己的技术，提高了自身的专业技能。

田江涛老师：
此次培训让我受益匪浅，学习到很多东西，同事间的帮助和学习交流，让我觉得都是那么的有激情。
艺术面包对于每位面包老师来讲都是提升自己的一个新高点，大家都很努力的学习，及时复习、课后提问，相互交流，加班练习，每天的收获满满。

来自不同省份、城市的老师经过10天的朝夕相处，早已没有了初来的拘束，大家一起上课学习、分享经验、互帮互助、挑战鼓励，点燃了学习的热情和志趣！