学员专访 | 艾美酒店他们用心工作，用心生活

发布时间：2020-11-06 15:29

对于一个二三线城市而言，其实西餐并非是你在这个城市最好的选择，当然对于很多的一线城市而言，其实西食也未必会做得有多地道。但是对于游客而言，再地道的美食，其实也有吃腻的一天。

很多人喜欢在各个城市中漫步，漫无目的地游走，逛吃逛吃。但是我必须要承认的是，哪怕是各种传说中的小吃之都甚至面食天堂这样的地方，吃到三天已经是胃口的极限了⋯⋯感受风土人情很有必要，但是维持日常口味的调剂，也是重要的。

西安，一个以羊肉泡馍、肉夹馍以及各式的面条闻名的城市，对于喜欢吃西餐、追求生活品质的人来说，在艾美酒店你一定会遇到那个最为感动的一顿美食⋯⋯

这次我们采访的两位学员（樊自如、陈航）均就职于西安浐灞艾美酒店。樊自如在甜点烘焙岗位发光发热，陈航也在西餐厨房做着自己喜欢的事情。

他们说：“比较喜欢艾美酒店的工作氛围，同事之间更像朋友一样，在这里可以认真用心做自己喜欢的事情。比较感谢学校的毕业推选，也很开心曾经在欧米奇学习，经过9个月时间让自己从小白变成西餐厨师，现在可以独当一面，学习的菜品和内容都比较融洽地运用到工作中。今后会在工作中不断学习进修，公司也会给我们定期进行培训，学习新的菜品，我们期望能够在西餐和西点制作中精益求精，工作中不断进步。
西餐料理专业的教学模式是后厨式全实操情景模拟，全套设备均采用行业内顶级的意大利意亚立品牌。使学员在烹饪的过程中更安全、更易掌控，为优质的教学提供了强而有力的保障。

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