创业学子| 源于热爱，始于坚持
发布时间：2021-05-28 15:33
右边数第二位身着白外套的俊朗小伙儿，名叫王强，是西安欧米奇烘焙甜点创业班的优秀毕业学员。3月份学成毕业后，短短一个多月的时间过去，现在他已经是“西小禾”烘焙咖啡馆的店长了，今天就跟着小欧一起，来了解一下这位90后少年的创就业历程吧~
说起开这家店的原因，其实很简单，因为我是个“吃货”，爱吃各种各样的美食，尤其是蛋糕、慕斯这些甜品，吃的多了，就开始好奇这些甜品到底是怎么做的了。
刚开始的时候是跟着网上视频，在家里自己胡倒腾，慢慢的我发现自己真的很喜欢烘焙，就开始想要往专业的方向发展。
决定学习之后，我对西安的西式餐饮行业也做了许多的调查。近些年，国内“小资文化”兴起，喜茶、奈雪等网红打卡店铺在西安一家紧接着一家的开，这其实就是新的风口，这说明现在饮品+甜品的经营模式很受大家欢迎。
为什么选择西安欧米奇，一是品牌学校，口碑好，教学质量有保障，二是课程系统全面，西点咖啡都有，很符合我的需求，创业帮扶政策、管理营销课程，也能让我这个行业小白迅速了解西式餐饮市场，便于后期开店。
毕业后，我就着手开始准备创业了。说实话，从店铺装修、设备采购到产品菜单设计，我都遇到了不少的阻碍。因为我年轻，之前也并没有创业的经验，但好在有欧米奇的创就业团队，不管什么时候我咨询，他们都很认真的帮我规划方案、解决问题。在这里我也要感谢咱们的老师们~
干净明亮的收银台，温馨精致的休息区，北欧风细节装饰……店里的每处装饰点缀都透露着他对西式餐饮行业的热情与期待。优雅的环境和实惠的定价比较适合日常打卡休闲，感兴趣的粉丝们欢迎到“西小禾”做客。
