端午节 0添加的纯素粽子，一学就会的包法
发布时间：2018-06-15 14:51
眼看端午将至
这个千古难题
又要在美食界掀起一波腥风血雨了
有人致力于史学考证
最早投入汨罗江中的粽子
是甜的还是咸的？
有人趁机表白
如果世界上曾经有咸粽子出现过
其他粽子都会变成将就
而我不愿意将就。
当然，也有人嗤之以鼻
甜粽子、咸粽子？
欧哥我只关心3天假！
为了不让大家为这个话题纠结，今天躲过甜粽子和咸粽子，
来做一份纯素粽子，与家人一起过个别致的端午节
今天，做的是锥形状粽子，虽然与包尖角粽子相同的食材，
但是这里没有用枣子，别出心裁地加入了玉米渣子，
选用的圆糯米，比较糯性些
【食材】糯米500克；玉米渣子150克；红豆适量；食盐少许；长粽叶适量。
粽子的制作
1食材图，糯米淘洗后浸泡着，玉米渣子和红豆最好提前浸泡一夜。
2在混合米中加入一茶匙食盐
3将长粽叶卷成尖锥形
4塞入食材
5盖上余下的粽叶
6顺势折过，扎紧线即可。放入清水浸泡，等全部包好，煮熟。
7煮熟的样子，以下是剥开粽叶的样子
小贴士
1、粽子属于主食，三餐都可以吃，早餐吃最合适。
2、吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，
可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。
