快速教你了解咖啡的所有种类！
发布时间：2018-11-07 10:28
现在天气慢慢转冷，人们不约而同的手里就想抱一个暖暖的东西，
可是大家有没有想过，一杯刚冲好的新鲜咖啡放在手中也是别有一番
感受呢，温度暖在手里，空气中弥漫着香喷喷的气味，多么希望此刻
不再被打扰！咖啡这么好喝，可是大家知道咖啡都分哪几种吗？那么
小欧现在就给大家普及一下，常见的咖啡总共有九种。
咖啡种类_西安咖啡培训学校
浓缩咖啡（Espresso）
1.意式浓缩是一种具有强烈口感的咖啡类型，发明及发展于意大利，
制作过程借由短时间而高压冲煮而成，将咖啡的风味浓缩后，口感尤
为强烈。通常供应量以“份”（shot）计算，浓缩咖啡常作为其他风
味调制咖啡的基础，如摩卡，拿铁，玛奇朵等。
2.美式咖啡（Americano）
美式时使用滴滤式咖啡壶所制作的黑咖啡，简单来说，美式就是加了
水的意式浓缩，口感相对较淡，但萃取时间较长（四到五分钟），所
以咖啡因含量也较高，不宜多喝。
3.马琪雅朵（Machiatto）
玛奇朵在意大利文里是“烙印、印记”的意思，焦糖玛奇朵就象征着
甜蜜的印记。马琪雅朵不是在浓缩中加入鲜奶油、牛奶，只用加上两
大勺绵密的奶泡就做好了一杯马琪雅朵，品尝马琪雅朵要注意不要搅
拌，找到合适角度后直接喝，能在口中依然保持咖啡的层次感。
4.康宝蓝（Espresso Con Panna）
康宝蓝与玛奇朵不同的是，康宝蓝是在意式浓缩中加入鲜奶油，康宝
蓝的特色在于它的三层口感“奶油的香甜、咖啡的香醇、糖浆的甜蜜
”，同时冰奶油也与刚刚萃取的浓缩形成了冰火两重天的口感，饮用
康宝蓝要注意，大口直接喝，尽快喝，不要搅拌，才能品尝到冰奶油
和咖啡的分层口感。
5.拿铁咖啡（Caffè Latte）
拿铁是由一小杯浓缩和一杯牛奶制作而成（150ml～200ml）与卡布奇
诺一样，拿铁因为含有大量牛奶适合在早餐饮用，比卡布奇诺多了鲜
奶味道，味道也更香醇。
6.摩卡咖啡（Cafe Mocha）
摩卡通常是由三分之一的意式浓缩和三分之二的奶泡配成，再加入少
许巧克力（通常会以巧克力糖浆加入）因为有巧克力和牛奶的关系，
摩卡的味道稍甜，也比较适合女士饮用。
7.卡布奇诺（Cappuccino）
卡布奇诺是一种以同量的意大利浓缩和泡沫牛奶制作而成的意式咖啡
。卡布奇诺是一种泡沫咖啡，喝下去后能品味到奶泡的甜腻，再接着
就能品味到意式浓缩的苦涩和浓郁。
8.白咖啡（Flat White）
白咖啡采用特级脱脂奶精原料将咖啡的苦酸和咖啡因含量降到最低，
不伤胃，口感丝滑，香浓，不带一丝苦涩。
9.布雷卫／半拿铁（Cafe Breve）
与拿铁不同，半拿铁咖啡加入的是半牛奶、半奶油的混合物，有时也
会加入少量奶泡。
好了，欧哥终于一口气介绍完了咖啡所有的种类。大家现在是不是
对咖啡有了大致了解呢。这九种咖啡就是大家平常比较能喝到的种类
，有时间可以全部尝试着喝下，种类不同，口味也不同，在品味咖啡
时，也能从中领略到各国的人文风情。
