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早餐也可以这样有仪式感吃西餐_西安西餐培训

发布时间:2018-11-08 09:03
      关于「明天早晨吃什么」一直困扰着我们比如欧哥这个
   地道的陕西人就只知道豆腐脑、胡辣汤、油条、油饼
   油糕还有各种各样冰冷的夹馍,然而这些油腻东西。
甚至都不如方便面健康,早餐是一天最重要的一餐
所以早餐的仪式感还是比较重要的。
我能想到最浪漫的事就是每天和你一起做一顿。
有仪式感的早餐
希望你能在每一个美好的早晨好好地为自己或者
爱人准备一份早餐,然后开始好好工作好好生活
有人会抱怨早上没有时间但其实让一天启动美好
的时间,不需要多久 只要「5分钟」
那么今天首先为大家带来的是Sandwich,你可以
叫它三明治或者三文治,对于它你一定不陌生几片
面包,几片肉类,奶酪再搭配各种口味的酱料,简单
方便并且美味百搭!今天欧哥给大家带来10种经典
的三明治做法真的超级好吃!
Recipe 1 英式经典BLT三明治
材料:番茄+生菜+培根+两片吐司
 做法:最经典的英式三明治,用小火煎香培根,煎脆一点,
不用放油,然后在烤过的吐司片上抹一些喜欢的沙拉酱然后
铺上生菜,培根和西红柿片。属于清爽的三明治,番茄生菜
青脆多汁,再加上煎过培根特殊的焦香,整体口感超级棒。
可以搭配一杯黑咖啡。
Tips:建议用厨房纸吸一下培根表面的油脂,会更加健康低脂。
Recipe 2  火腿蛋全麦三明治
材料:火腿4片+煎蛋1片+番茄3片+生菜+适量番茄酱+两片全麦吐司
做法:酱料食材热量都比较低,而且搭配全麦面包,是一款比较健康
低卡适合减脂人士的三明治。火腿和吐司煎烤一下味道会比较好,如果
想简单一点,冷吃也可以,会有不一样的清爽质朴的口感。
Recipe 3 香蕉花生酱三明治
材料:蕉片+花生酱+两片吐司+蛋奶液+适量枫糖浆
做法:将花生酱均匀涂抹在两片面包上,中间夹一层
  香蕉片。这里你可以选择用多士炉烤过面包片之后直接
  夹着吃,外酥里嫩,香蕉还是凉凉的口感,也可以选择
       夹好之后进烤箱烘烤3分钟,花生酱和香蕉片会有些融化,
 香味更浓郁。要是喜欢甜的也可以做成西多士,出锅后
淋少许枫糖浆味道会更棒。
Recipe 4 金枪鱼三明治
材料:枪鱼罐头+蛋黄酱+洋葱丁+黄瓜丁+黑胡椒
    做法:你可以选择水浸金枪鱼罐头或者油浸,油浸会比较香,
水浸热量会比较低,当然你也可以自己在水浸金枪鱼罐头里
     加橄榄油。金枪鱼混合蛋黄酱黄瓜丁洋葱丁,再加少许黑胡椒,
拌匀后夹两片烘烤过香香脆脆的吐司片,棒极了!
Recipe 5 火腿芝士西多士
材料:火腿片+cheese片+蛋奶液+两片吐司+适量糖粉
做法:一颗蛋加牛奶蜂蜜打匀成蛋奶液,也可以用化掉的冰激凌液代替,
  会更加香甜。按照吐司,cheese,火腿片,cheese,吐司的顺序叠加材料,
浸满蛋液后,平底锅放小块黄油烧热,双面煎至金黄,均匀筛上糖霜。这是
一款咸甜口味的三明治,口感细腻软嫩,吐司片事先用擀面杖擀平之后会
更容易包裹。
Recipe 6 日式猪排三明治
     材料:里脊肉排+卷心菜+鸡蛋+面包糠+面粉或淀粉+照烧酱或猪排酱+盐 黑胡椒+两片吐司
做法:肉的厚度最好在5~7cm,用松肉锤或者刀背拍打肉排使肉质松软;用盐黑胡椒料
酒猪排酱腌制猪排15~20分钟,腌制完成的猪排依次裹上面粉,蛋液,面包糠入锅油炸
至两面金黄;烘烤面包片,切去四边,卷心菜切丝;两片面包片上涂抹薄薄的照烧酱汁,
放切好的生菜以及猪排,切成方块状即可。
Recipe 7 紫米奶酪包
材料:紫米+炼奶+Kiri奶酪+糖粉+奶粉+淡奶油+两片吐司
做法:紫米煮烂,混合炼乳糖粉,Kiri奶酪(或者其他)微波炉低火加热1-2分钟融化,
用打蛋器搅拌均匀至没有颗粒;然后加入奶粉,糖粉,淡奶油再微波炉低火1分钟加热,
搅拌均匀;一层紫米馅一层奶酪馅组装起来。
市售的紫米奶酪包都是蛋黄酱加很多植物油来冒充奶酪,所以还是在家自己做来的放心。
这款三明治制作起来比较麻烦,可以空闲时间一次性多做些,早上起来微波加热一下就好,
馅料一定要多包才好吃哟。
Recipe 8 玉米奶酪三明治
材料:米粒+cheese+番茄酱+蜂蜜适量+两片吐司
做法:面包片上依次叠放cheese玉米粒和番茄酱,组装起来,
表面刷蜂蜜,烤箱180°10分钟。记住!芝士一定要多!多!多!
Recipe 9 蔬果三明治
材料:南瓜泥+紫甘蓝+胡萝卜+生菜+蛋黄酱+芝麻+橄榄油+蜂蜜+盐+胡椒
做法:南瓜泥加盐,蛋黄酱,胡椒搅拌均匀,紫甘蓝加醋,橄榄油,芝麻,
胡萝卜切丝加蜂蜜,按顺序组装起来,包裹切开。
Recipe 10 水果三明治
材料:草莓+薄荷叶+淡奶油+两片吐司
做法:吐司去边抹薄薄一层打发了的淡奶油,加入切片的草莓和薄荷叶。
相对于传统的奶油水果三明治来说这款三明治比较清爽,没有那么厚重。
三明治本来就是自由随性看心情的食物以上10款三明治只是好做好味的
推选按照自己的喜好随意配搭才是最棒的选择心动不如行动,跟欧哥
一起做一次有仪式感的早餐吧!

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