调酒师教你了解学习鸡尾酒基酒的知识教你如何

发布时间：2018-11-30 09:42

欧哥今天要给大家普及一下关于鸡尾酒基酒的技能知识，
能让大家对鸡尾酒有一个更好更透彻的了解。

说起鸡尾酒，大多数人第一个想起来的就是它迷人的外表。的确，
由不同基酒调制而成的鸡尾酒比起很多粮食酒来说可谓是很惊艳了，
那么，喜欢鸡尾酒的你对它又了解多少呢？

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我国大部分酒都是由粮食酿造而成的，当然也有果酒。
但经过发酵蒸馏而成的粮食酒对于不喝酒的人来说味道实在太冲，
辛辣刺激的口感，再加上霸道的后劲，喝起来确实有点吃不消。
今天给大家介绍的也是一种酒，但这种酒喝起来可就温和多了，
不仅模样比粮食酒好看，口感也像饮料一样，既清凉爽口，
又不会太刺激。是的，它就是鸡尾酒。

鸡尾酒由六大基酒调制而成，分别是伏特加、
朗姆酒、白兰地、金酒、龙舌兰、
威士忌。一般来说，对于基酒选择的不同，
调制出来的鸡尾酒口味也会有很大差别，
有的调酒师甚至一生都在寻找适合自己的那一款基酒。
上面说的金酒也叫杜松子酒，
是以杜松子、大麦等原料酿造而成的。