西安欧米奇 | 咖啡饮品专业
发布时间：2018-08-07 08:32
学校简介
西安欧米奇西点西餐学校坐落于美丽的文化古都——西安。学校环境优美，
学校拥有海外西点师资，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、西餐、
咖啡、调酒等西式餐饮专业。作为西点专业人才培养机构，
欧米奇为有志于深入了解和学习西式餐点的学子提供专业、全面、
系统化的学习指导，同时帮助他们毕业后找到理想工作，
成就美好职业人生。
学校拥有海外西点师资，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、西餐、
咖啡、调酒等西式餐饮专业。作为西点专业人才培养机构，
欧米奇为有志于深入了解和学习西式餐点的学子提供专业、全面、
系统化的学习指导，同时帮助他们毕业后找到理想工作，
成就美好职业人生。
课程内容
学习时间：20个学习日（60学习课时）
学习内容：约50款学习品种
包括：意式咖啡机和单品咖啡器具的操作
花式咖啡的拉花技能学习
意式咖啡的制作（约12种）
精品咖啡的制作（约6种）
季节性咖啡饮品的制作（约28种）
培养目标：通过操作实训、掌握各式花式咖啡、季节饮品、咖啡拉花、虹吸壶、
手冲和发压壶等咖啡品种及操作手法、通过15天各式咖啡的制作学习。
具有较强的创新意识、并能达到在高端咖啡厅工作的能力。
手冲和发压壶等咖啡品种及操作手法、通过15天各式咖啡的制作学习。
具有较强的创新意识、并能达到在高端咖啡厅工作的能力。
器具操作
意式咖啡机和单品咖啡器具的操作
花式咖啡
花式咖啡的拉花技能学习 ：花形型拉花、心型拉花、树叶型拉花、郁金香型拉花、天鹅型拉花
意式咖啡
意式浓缩 Espresso、美式、卡布奇诺、拿铁、摩卡、焦糖玛奇朵、康宝蓝、玛琪雅朵、爱尔兰、百利甜等
季节性饮品
冰冻激情星冰乐、意大利冰马提尼、经典奶茶、玫瑰奶茶、皇家奶茶、暹罗伯爵奶茶、
生姜奶茶、伯爵奶茶、蓝莓奶昔、香蕉奶昔、苹果蔓越莓、莫吉托、玛格丽特、
长岛冰茶、魔力咖啡）等（约 28 种）阿拉比卡咖啡豆。
老师介绍
生姜奶茶、伯爵奶茶、蓝莓奶昔、香蕉奶昔、苹果蔓越莓、莫吉托、玛格丽特、
长岛冰茶、魔力咖啡）等（约 28 种）阿拉比卡咖啡豆。
老师介绍
擅长：咖啡烘焙与冲煮、品鉴咖啡、咖啡拉花等
CQI Q-Grader 国际咖啡品鉴师认证
SCA 全球精品咖啡协会咖啡师一级二级认证
SCA 全球精品咖啡协会感官杯测一级二级认证
SCA 全球精品咖啡协会金杯萃取一级二级认证
个人履历：
2010年至2012年西安喜来登大酒店大堂吧副经理（调酒师）
From 2010 to 2012, xi 'an sheraton hotel lobby bar assistant manager
2012至2015西安高新希尔顿大酒店咖啡师
From 2012 to 2015, xi 'an hi-tech Hilton Hotel barista
2015至2017西安金比亚职业技能培训学校咖啡讲师
From 2015 to 2017,xi 'an jinbiya vocational skills training school coffee lecturer
教学环境
创新情景教学模式 100%全实操小班课堂
创就业指导
【指导就业】
1.体系化就业网络，覆盖全国
2.互动式就业平台，方便快捷
3.多元化就业渠道，畅通无阻
【创业帮扶】
一站式创业实践基地,全方位实战演练
原材料供应渠道全分享 ● 店面选址、装修全指导 ● 经营理念，倾囊相授
西安欧米奇，让创业不再难！你的成功是我们的追求！
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