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【学员专访】心有远方,内心笃定,西餐是我坚定

发布时间:2018-07-27 08:36
只要方向正确、步子稳定,何时抵达只是时间问题罢了.
内心若是笃定,又何惧未知风雨
 
今天欧哥就要为大家介绍来自西安欧米奇的一位内心笃定,
目标清晰的学员,一起听听他的故事。



本期访谈学员
谢刚

年龄:23岁
籍贯:陕西安康
兴趣爱好:烹饪,运动
专业:西餐专业(60个学习日)

来到西安欧米奇之前,2014年—2018年间,谢刚曾入伍当兵,
考上公务员分配到新疆任职……这些对于谢刚来说并不是自己想要的。
 
在苦苦追寻内心的追求后,偶然一天跟爱人去西餐厅烛光晚餐的时候,
让他内心颤动:欧洲古典气氛的风格,绅士的西餐用膳礼仪,端庄尔雅的用餐过程,
琳琅满目的西餐品类……更多的是品味西餐文化让谢刚深深吸引。
此时此刻,内心在呼喊:是的,这就是我想要的。



因为从小就喜欢烹饪,更坚定了他学习西餐的想法,“敢于尝试,挑战自我,尝试着改变自己,
做不一样的自己。”这是我对自己的要求。其实,想学一门技艺的想法早已扎根心底”,
下定决心要全面系统的去学习西餐。
 
2018年初,他在网上看到了关于西安欧米奇西点西餐学校的信息,
深入了解之后感觉特别符合我的学技术需求,
在浏览了网站之后,看到了西安欧米奇雄厚的师资团队
、学生高评价以及指导就业单位更加让我心动了,特别是到了学校考察后,
欧洲进口的设备和优美的学习环境,
让他毅然决然的报名了西安欧米奇西点西餐学校的西餐三个月专业课程



在谢刚眼里,西安欧米奇的一切都让人满意:每天全新的原材料,热情的同学,认真负责的西餐讲师。
平日里,西餐老师会为我们讲一些传统菜背后的文化,如何挑选新鲜食材,
刀功比如怎么给三文鱼去皮,怎么去骨,食材和酒的搭配等等……从零基础进入到一个全新的领域,
从最基础的刀功、翻锅基本功开始练起,直到现在一点一滴的进步,
谢刚表示自己学会了很多,也更加坚定了学习的信念。



在问起未来的规划的时候,他表示,自己要付出100%的努力,扎实西餐基本功,
认真学好这三个月课堂内老师讲的菜品,更要通过实操熟练掌握,
并毕业后先在西安欧米奇就业老师推选的工作单位上班,积累工作经验和行业知识,
梦想是开一家属于自己的西餐厅。
 
玉不琢不成器,人不磨不成才。祝愿谢刚同学通过自己的努力,
早日实现自己的人生梦想!

 
 


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